Pêche et Camping sauvage !

Après les buildings et la frénésie de Chicago, un petit week end nature repos nous attendait en cette mi Juillet. Nous nous sommes rendus dans le coin de Berthieville,  sur le St Laurent, avant Trois Rivière pour 2 jours de pêche avec camping sauvage ! Merci à Simon et Cat qui nous ont invité, partagé la chaloupe, et tout le matériel de pêche, et merci à Seb pour son agréable compagnie.


Le coin est magnifique, rempli de petits canaux, d'îles et de sortes de marais d'herbes hautes. La nature nous offre un splendide paysage, les hérons cotoient d'autres petits animaux, tandis que nos vers gluants et tortillants attendent leur ultime rencontre avec les poissons prédateurs !



Récolte : quelques dorés, un brochet (bravo PA), des moustachus dont je ne me rapelle pas le nom (ah si de la barbotte), des moules (bravo Simon), des algues (heu bravo à tous) et surtout de beaux moments de plaisir.



Alors je suis allée me renseigner sur le doré, car j'en avais uniquement entendu parler ici au Québec et effectivement, dixit Pêche et Océan Canada :

" Le doré jaune est le plus gros poisson de la famille des perches .... Le doré jaune est un poisson indigène des eaux douces d’Amérique du Nord. Au Canada, son aire de distribution comprend les affluents du Saint-Laurent au Québec, s’étend vers le nord jusqu’à la côte est de la partie supérieure de la baie James, se prolonge vers le nord-ouest de la côte de la baie d’Hudson en Ontario jusqu’au lac Athabasca et aux grands lacs des Esclaves et de l’Ours, suit le MacKenzie vers le nord jusqu’au delta, traverse vers le sud le bassin versant de la rivière de la Paix du nord-est de la Colombie-Britannique et continue vers le sud, à l'est des contreforts, jusqu'au sud de l'Alberta."

En tout cas, nous nous sommes bien régalés en mangeant les filets de doré le soir même. Petite soirée au feu de bois, contes et légendes du fleuve St laurent, pleine lune, le bruit de l'eau sur la plage, bref le paradis !

celui-ci a été relaché !

J'ai eu la plus petite prise !

Bon maintenant il ne nous reste qu'à cuisiner ce brochet, même s'il est petit, il y a de la chair ... un de mes collègues en Afrique, qui vient de Val D'Or et qui est un grand pêcheur m'a conseillée ceci : de broyer la chair avec des biscuits sodas, de faire des boullettes et les faire revenir dans de l'huile d'olive et de manger ça avec de la sauce aux prunes (ou cerises mais lui préfère prunes). Alors pourquoi pas, mais j'essaye de me renseigner sur d'autres recettes !

Les autres photos sont sur Picassa !